お店

お店 · 2021/06/23

お店の庭の「ギボウシ」の花が、咲きそうです。

お店 · 2021/06/13

前回のブログ　6月6日　ほおずきの花　30日目 お店の庭の　ほおずきが １週間で　まだ色づいてはいませんが　立派な実になってきました。 まだ、花も残っているけど。 成長していく姿を　見ることができて　うれしい。

お店 · 2021/05/29

岩間の栗や・小田喜商店のお店の移り変わりです。 小田喜商店の創業は、昭和29年から昭和35年（1954年から1960年）の間のいずれかの年です。 創業者が、亡くなってしまっているため明確ではありません。 今年2021年で創業61年から67年。時が流れました。 　元々は、和菓子屋さん向けに栗などの原料を卸すのを業務としていました。...

お店 · 2021/05/22

昨日のお話は、5月21日　14日目　栗花落　カナヲ　これはマンガ鬼滅の刃をもとにしたお話でした。 今日は、鬼つながりで「鬼灯」のお話。 お店の庭に　植わっている植物に「ほおずき」があります。 ほおずきの漢字が「鬼灯」です。 ほおずきの花が、咲き始めました。昨年が、2020年6月1日　曇り時々雨　26日目。1週間位早い感じです。...

お店 · 2020/07/31

明日は、第45回大試食会です。 2020年度最後の試食会です。例年は　2月から8月まで月1回で　年間8回。今年は新型コロナの影響で　3月・7月・8月の合計3回。実施率37.5％でした。 この試食会は　いろいろな栗料理にチャレンジして　お客様との栗談義を通じて　栗の可能性を探求する会なのです。 今年は、回数が少なかったため　少々消化不良ぎみです。...